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Reh in den Wäldern der Schleswig-Holsteinischen Landesforsten

Horrido zwischen den Meeren

Die Schleswig-Holsteinischen Landesforsten fördern mit einem verantwortungsvollen und ökologisch sensiblen Jagdbetrieb, der sich an die Lebensgewohnheiten besonders der Schalenwildarten anpasst, die Artenvielfalt und stärken das natürliche Gleichgewicht in den Wäldern.

Eine auf die Bedürfnisse des Waldes ausgerichtete zielorientierte Jagd trägt dazu bei, Wildbestände und waldbauliche Erfordernisse in Einklang zu bringen. Sie hilft, Wildschäden im Wald zu minimieren. Ohne den Einfluss auf die Höhe der Wildpopulationen scheitern die natürliche Verjüngung und die Erhöhung des Laubbaumanteils in den Wäldern der Zukunft. Gerade die aktuelle Diskussion um den Klimawandel zwingt uns hier mehr denn je zum Handeln.

Die SHLF fördern in ihren Wäldern eine störungsarme und effiziente Intervalljagd unter Einbeziehung professionell durchgeführter Bewegungsjagden.

Sie haben Interesse an Jagdmöglichkeiten in der Nähe Ihres Wohn- oder Urlaubsortes? Hinweise und Preise für die Jagdbeteiligung und Jagdverpachtung finden Sie in unserem Downloadbereich unter »Jagd & Wild«.

Rehrücken

Wild gekocht

Ob ein feines Hirschragout oder eine deftige Rehroulade – mit wahren Gaumenfreuden lässt sich jeder Fleischgourmet erobern. Wildbret – das Fleisch von heimischen freilebenden Wildtieren – gehört zu den wenigen naturbelassenen Lebensmitteln. Es ist von hoher Qualität und sehr gesund. Fast alle Wildfleischarten sind besonders fett- und cholesterinarm und so für den kalorienbewussten Genuss hervorragend geeignet. Zudem sind zahlreiche Nährstoffe enthalten wie leicht verdauliches Eiweiß, Eisen und vor allem Vitamine aus der B-Gruppe.

Rezepte für kulinarische Gaumenfreuden mit Wildfleisch finden Sie im Downloadbereich unter »Jagd und Wild«.

Die Schleswig-Holsteinischen Landesforsten wünschen guten Appetit!

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Erstklassige Qualität, nachhaltige Produktion und regionale Herkunft machen die Wildfleischwaren der Marke »FeinWild« zu etwas Besonderem.

Immer mehr Menschen begeistern sich für Wildprodukte aus dem heimischen Wald. Kurze Transportwege, nachvollziehbare Veredelungsprozesse und faire Preise überzeugen. Das Fleisch ist schmackhaft und stammt von Tieren, die unbelastet in ihrem natürlichen Lebensraum aufwachsen.

Erfahren Sie mehr auf den FeinWild-Internetseiten.

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